Campeggiare in un vigneto, pernottare in un caseificio locale e rilassarsi in fattoria
Dopo la stagione del campeggio è prima della stagione del campeggio! E poiché il Campeggi sempre più affollati ogni anno una volta abbiamo dato un'occhiata a un un'idea completamente nuova Swiss Hosts e, soprattutto, tutto ciò che sta e sta dietro di essa. Swiss Hosts offre piazzole per case mobili che sono Tutto tranne il turismo di massa sono. Si tratta di cantine, fattorie e birrerie che offrono non solo specialità locali ma anche puro idillio.
Ho incontrato Ivonne di Swiss Hosts e ho parlato non solo dei 65 host (a partire dal 2022) con più di 220 piazzole. Tutto il resto dell'intervista 🙂
contenuto di questo articolo
Chi c'è dietro Swiss Hosts? Quanto è grande la squadra?
Marco e Ivonne. Dall'autunno 2022, Cindy si è unita al gruppo anche per il mercato francese. Marco è responsabile del background tecnico, Ivonne è la front woman. Valeria si occupa di Facebook e dei social media presso la Swiss Hosts e un piccolo team informatico si occupa del sito web e di tutto ciò che lo circonda.
Dove è di casa Swiss Hosts?
Canton Lucerna, o meglio nell'hinterland lucernese. Viviamo in campagna e ho un bellissimo prato proprio fuori dalla porta di casa e ci sono dei pony. Tra l'altro, questa è stata anche l'ispirazione per Swiss Hosts.
Quando è nata Swiss Hosts e cosa l'ha spinta a farlo?
L'inizio è stato esattamente il 10 maggio 2021. Lo so perché la sera erano tutti nervosi. A partire dalle 17.00 potrete prenotare ufficialmente la vostra iscrizione. Un minuto dopo le 5, il primo abbonamento era già prenotato! Ci sono voluti tre quarti d'anno dall'idea alla realizzazione e sono stato ispirato da una coppia americana su YouTube che ha effettivamente trascorso una notte in un'azienda vinicola negli Stati Uniti. Così ho pensato che ci fosse un modo per combinare il campeggio con una visita a una cantina o a una fattoria.
Chi sono stati i vostri primi ospiti?
Abbiamo semplicemente cercato agricoltori e viticoltori su Google e abbiamo scritto a circa 500-600 agricoltori chiedendo loro se fossero disposti a ospitare due campeggiatori. Ci siamo andati. Ho scritto delle lettere. Ho provato tutti i modi per mettermi in contatto con loro. All'inizio non è stato facile, ma quando ha funzionato è stato tutto più bello. Il primo campeggio si trovava nella Svizzera orientale ed era un posto davvero bello, con vista sul Sentis e, soprattutto, con ottimi padroni di casa.
Ne vale la pena per i padroni di casa? E cosa c'è di speciale nell'essere un ospite?
All'inizio è stato difficile, perché molti ospiti vogliono prendere qualcosa e l'attività di baratto è nuova per molti. Con Swiss Hosts, invece, l'idea è quella di soggiornare gratuitamente presso la cantina o l'azienda agricola con il proprio camper e di acquistare qualcosa in cambio, ad esempio nel negozio della fattoria. Soprattutto, questo crea un apprezzamento dell'agricoltura. Molte persone non sanno nemmeno cosa significhi coltivare. Venendo dalla città, non sanno come funzionano le mucche, quanto lavoro c'è dietro. Al lago di Sempach, ad esempio, abbiamo un ospite con un meleto. I campeggiatori sono rimasti davvero sorpresi e molto interessati a ciò che significa prendersi cura di un meleto e di tutto ciò che ne consegue. Lo scambio è semplicemente mega bello. Non tutti vogliono questo scambio, ovviamente, ma è possibile.
Come ho detto, non ci sono commissioni per gli host. Ciò che vendono appartiene a loro. Come azienda vinicola, potete quindi generare clienti abituali, ad esempio, che in seguito ordinano dal negozio online. È importante che l'ospitante commercializzi se stesso, offra servizi aggiuntivi come elettricità, acqua e docce, o perché no anche trekking con i lama, cestini per la colazione o pane intrecciato fatto in casa. Lavoriamo a stretto contatto con i nostri ospiti e aiutiamo dove possiamo.
Anche in Svizzera esistono diverse leggi sul campeggio. Avete avuto a che fare con loro? Chi ha la responsabilità finale?
Swiss Hosts contatta il Comune. In Vallese e Vaud non è un problema, non c'è una vera e propria base giuridica. A livello cantonale, tuttavia, è sempre regolamentato in modo diverso. Tuttavia, 1 o 2 posti auto su proprietà private non costituiscono un problema senza misure strutturali: in questo caso si tratta solo di un posto auto. A proposito, testiamo tutti gli host e vediamo di persona quanto è bello 😉
Avete dei requisiti da rispettare per gli host? Servizi igienici, fognature, acqua dolce, elettricità?
I conduttori non devono essere timidi, devono essere in grado di avvicinare le persone. Non tutti sono fatti per questo. È importante avere una bottega agricola o altri servizi che possano essere utilizzati. Devono avere spazio. I campeggiatori che arrivano devono essere autosufficienti, poiché non tutti gli alloggi dispongono di servizi igienici. Non è un obbligo, anche se molti offrono già qualcosa del genere. Ogni host ha anche una propria pagina, progettata da Swiss Hosts, dove si possono rileggere tutti i dettagli.
Cosa succede se un ospite si comporta male e viceversa? Come si fa a sostenere un caso del genere?
Non è mai successo veramente. Una volta c'è stato un malinteso, si trattava di un vigneto nel Vallese. In autunno, naturalmente, c'è molto da fare in un vigneto come questo. I campeggiatori sono arrivati pensando di essere serviti da davanti a dietro. La signora è poi ripartita quando non era il caso. Ma per il resto non ci sono mai stati feedback negativi da entrambe le parti.
Lavorate anche con i comuni e le associazioni turistiche?
Non ancora. Ma è un punto che affronteremo. Non ci vediamo come concorrenti, ma come compagni di campagna per trovare insieme delle soluzioni.
Il concetto può essere scalato all'infinito? Qual è il piano per i prossimi 5 anni?
Spero, anzi auspico, che nei prossimi 1-2 anni potremo contare su 1000 membri. Attualmente ci sono 68 host con un totale di 220 piazzole. C'è ancora margine di miglioramento. Per i 68 host, 1000 membri sarebbero un limite. Dovrebbe essere giusto per entrambe le parti. Dovrebbe essere divertente, non dovrebbe essere il lavoro dei padroni di casa, ma un'attività secondaria. 7 giorni alla settimana, due tre campeggiatori ogni giorno, non è questo l'obiettivo, perché a volte meno è meglio.
Con l'elevata richiesta di piazzole delle ultime due estati, come viene gestita la situazione?
Presumo che ci sia più domanda che offerta. Finora, qualcuno ha sempre ottenuto un campo dove voleva andare. Finora non si è verificato che le piazzole fossero al completo. Il campeggiatore contatta l'ospitante online o tramite app (e-mail o telefono o Whatsapp); la prenotazione è preferibile farla con almeno 24 ore di anticipo. I campeggiatori non devono aspettarsi una risposta immediata. Tuttavia, potete anche prenotare prima se avete già un itinerario preciso.
Il concetto di Hosts svizzero è simile a diversi concetti in Europa. Lavorate insieme?
Per molti concetti, il marketing è in primo piano; per noi, le persone che ci sono dietro sono in primo piano. Pertanto, deve essere un buon adattamento per tutti i partecipanti al progetto e lavoriamo senza contratti di tipo "gagging". Le relazioni e i rapporti interpersonali sono più importanti di una base contrattuale.
Dove vede i suoi punti di forza rispetto ad altri fornitori? Perché i campeggiatori dovrebbero acquistare la vignetta di Swiss Hosts e non, ad esempio, quella di Place to Bee?
Non abbiamo diritti esclusivi, sarebbe solo uno svantaggio per gli host e i clienti. I clienti sono su piattaforme diverse e gli host decidono autonomamente con chi lavorare. In ogni caso, promettiamo ai nostri clienti che siamo a loro disposizione e che il rapporto interpersonale è particolarmente importante per noi. Ospiti e campeggiatori possono contare su di noi.
Viaggiate ancora con un camper e alloggiate presso i vostri ospiti?
Andiamo noi stessi da ogni ospite. Ricordo in particolare un ospite nel Vallese. Noi viaggiavamo in furgone, Roman e sua madre erano impegnati nella vendemmia in cantina. Tuttavia, ci ha dedicato del tempo e ci ha mostrato la cantina, dove abbiamo potuto degustare il vino e assaggiare le deliziose specialità locali. Il sito è semplicemente fantastico e la vista su Sion è mozzafiato. È stato wow, è davvero mega. La nostra prima esperienza di campeggiatori Swiss-Hosts. Nel frattempo, siamo già ripetenti, perché è arredato in modo così accogliente e si può mangiare la raclette molto bene in inverno, per esempio.
Motto dei padroni di casa svizzeri
Detto spontaneamente... varietà, esperienza e viaggio consapevole... con noi è tutto lì dentro, come la sorpresa di un bambino.
